En 1991 au cœur des Cévennes, à l’initiative de 30 producteurs d’oignons doux, une coopérative est créée forte de ses valeurs partagées par tous : un attachement au terroir cévenol, un esprit de solidarité et d’échanges, le goût des produits de qualité et le respect d’une nature exceptionnelle. La culture de l’oignon façonne le paysage cévenol depuis longtemps. Elle occupe aujourd’hui 35 ha de terrasses. Les producteurs sont mobilisés pour préserver leur territoire, limiter l’impact des cultures sur l’environnement tout en veillant à la grande qualité des produits.

La Maison Montarnal partage entièrement les valeurs de cette entreprise pleine de dynamisme et de passion pour son terroir. Elle partage donc également avec plaisir ses produits à retrouver dans ses rayons d’épicerie fine.